MØTE HOS KJELL I Torridal 30.01.2002!
St.Vincents 12.samling og 3 års markering ble
viet Provence. Samlingen fant
sted i
utsøkte omgivelser i stuene hos Kjell på Hagen i Torridal
30.1.2002.
Medlemmene
smakte på vinene ledsaget av provencalsk mat, lam, ratatoille og
olivebrød
og mengder med blå Christian. Denne gang
var det relativt unge
viner av en pris som er overkommelig for alle vinkjenner.
Etter samlingen
ble vi
som vanlig fraktet trygt hjem og i seng av våre kvinner, og dagen
derpå ble innledet forholdsvis langsomt med de gode smaker i
behold. Før
smakningen
understreket verten ved hjelp av sitater at:
Vinen er det eneste i planteriket som gjør
jordens sanne smak
forståelig
for menneskene, og
At smak er et dannelsesprodukt, noe man utvikler ved en
fysiologisk, filosofisk eller estetisk tilnærming.
På samme måte er kvalitet et
læringsprodukt på linje med andre
ferdigheter.
Et av St.Vincents kyndige medlemmer,
Finn har som vanlig notert grundig
under smakningen, og under
følger en liste over de viner medlemmene tok for
seg
under samlingen med Finns kommentarer i kursiv:
1. Innkjøpt i La Petite
Cave i St.Paul
de Vence en rosevin
"La Vignoble
de
Saint Jennet 2000" - utsøkt god med fylde og
ettersmak uvanlig for en
rose.
2. Innkjøpt på Polet nok en rose "Billette
AOC fra vinområdet Cotes de
Provence"
- polets innkjøpere kunne gjøre bedre valg, vanndig.
3. Innkjøpt på vingården i Cotes
de Provence "Domaine des Planes
1999"
rødvin
for under 50 kr. - god
4. Fra samme vingård en edlere type, en "Cuvee Tradition AOC 1998",
en ren cabernet sauvignon - meget god med
honnør til vigårdens svenske
eier.
5. Innkjøpt på Polet en lovende Cotes de Provence vin, Chateau de
Roquefuille 1997 - grande reserve" til kr. 134,-. - absolutt god men
anonym i forhold til den forrige.
6. Fra Fondation Maeght, det spennende kunstmuseet utenfor St.
Paul de
Vence, var innkjøpt "Vin de Pays les Mas
Bernard" som vi forventet mye av
tiltross dens beskjedne klassifisering. Det ble en formidabel nedtur:
Duften
som kattepiss og smak som den dufter!
7. Til slutt en Bandol
innkjøpt i Nice,
"Domaine de Terrebrune 1998",
heldigvis
meget god, en
ny opplevelse for klubbens medlemmer med morvedre
druen
og utsikt over Middelhavet.
St.Vincents 13.samling finner sted i det vakre
sted Lillesand i april. Da
venter
nye smaksopplevelser som ledd i utvikling av klubbens medlemmer til
et høyere nivå i dannelsens
og kvalitetens vanskelige verden.